ねこになりたい




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ケーク・サレ :: 2011/09/08(Thu)

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そろそろ、ルッコラの新しい種をまきたかったので
全部収穫して、”ケーク・サレ” を作ってみました。

なんだか面白い名前だけど、フランス語で、
塩ケーキという意味らしいです。

混ぜて焼くだけ。とにかくラクチンです。

●材料(かなり適当)
◇小麦粉 180〜200gぐらい
◇ベーキングパウダー 5g
□卵 3個
□牛乳 100〜200cc お好みで
□オリーブオイル 適量
□塩こしょう 適量
□パルメザンチーズ 適量
○ルッコラ 適量
○オリーブ 適量
○ハム 適量

□を混ぜてから○を入れ、最後に◇を入れて混ぜたら、
パウンド型にいれチーズをふり、180度で40分〜45分くらい焼く。


牛乳をトマトジュースやワインにしてみたり、○の材料を、色々と変えてみたり、
切り口にこだわってみちゃったりと、バリエーションがきくので楽しいです♪
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テーマ:手造り!パン・ケーキ・スイーツ - ジャンル:グルメ

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